Après avoir rempli et fermé les bocaux de conserves, procède à un contrôle sous vide entièrement automatique permettant d'éliminer immédiatement tous les bocaux défectueux. Sur le convoyeur transportant les verres, un capteur à courants de Foucault explore sans contact la forme du couvercle induite par le vide. L'électronique
placée en aval calcule avec une haute précision la courbure des couvercles qui dépend directement de la pression intérieure. Après comparaison avec une plage de valeurs prédéfinie, le système juge
de la qualité de la pression intérieure, et donc de l'étanchéité de la conserve.




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