Contrôle de qualité dans la production de chocolat

L’acheteur est à la recherche de l’excellence. Un coup d’œil rapide sur la présentation du produit suffit à la décision d’achat. Des imperfections liées à la production telles que des déformations, des irrégularités de surface ou des contours imprécis, altèrent la perfection du produit exigée par le consommateur.

Par exemple, lors de la production du chocolat, un contrôle de qualité manuel, souvent effectué en fin de processus de production au moyen de mesures tactiles ou de capteurs à point laser, demande beaucoup de temps et augmente les coûts. Une surveillance avec les scanners laser de Micro-Epsilon présente une méthode beaucoup plus efficace.

Le scanner laser scanCONTROL 2960-100 permet un contrôle à 100% directement sur la ligne de production. Le logiciel scanCONTROL Configuration Tools permet un paramétrage aisé du scanner en amont. Avec une vitesse de défilement supérieure à 60 m/min, les scanners laser à grande vitesse détectent sans contact le profil de chaque tablette de chocolat fabriquée et le délivrent au logiciel. Pour ce faire, l’inspection s’effectue sur la base des paramètres prédéfinis.